蒸溜所特集

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アバフェルディ蒸留所特集!製法・歴史・種類の特徴を徹底解説!

アバフェルディ蒸溜所の特徴 ・デュワーズのキーモルトとして使用されている。・ブレンデッドウイスキーで成功したデュワー家が建てた、唯一のスコッチウイスキー蒸溜所。・ピティリー川という砂金を含んでいる、とても良質な川から仕込み水をひいている。...
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アラン蒸留所特集!製法・歴史・種類の特徴を徹底解説!

アラン蒸溜所の特徴 ・150年ぶりにできたアラン島の蒸溜所・アラン島はスペイサイドやハイランドに比べ暖かい気候のため、熟成が早く進む。・コンチェルト大麦を使用している。・個人投資家が樽を購入することができる。 アラン蒸溜所はどこに...
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リンクウッド蒸留所特集!製法・歴史・種類の特徴を徹底解説!

アラン蒸溜所の特徴 ・ほとんどがブレンデッド用に使われるため、シングルモルトとして販売されるものは少量。・ジョニーウォーカーやホワイトホースなどのディアジオ社のブレンデッド以外にも多数のブレンダーに原酒を販売している。・年間生産量350万...
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トミントール蒸留所特集!製法・歴史・種類の特徴を徹底解説!

トミントール蒸溜所の特徴 ・トミントールはスコットランドで最も標高の高い村にある。・ホワイト&マッカイのキーモルト。・トミントールのヘビーピートウイスキー、「バランテュラン」はフェノール値55ppmのモルトを使用している。・年間生...
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ノッカンドゥ蒸留所特集!製法・歴史・種類の特徴を徹底解説!

ノッカンドゥ蒸溜所の特徴 ・世界で2番目の売り上げを記録しているブレンデッドウイスキーJ&Bに使用されている。・フルーティーな香り・味が特徴・生産量の10%しかシングルモルトとして販売しておらず、残りはJ&Bやスペイロイヤルなどのブレンデ...
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タムデュー蒸留所特集!製法・歴史・種類の特徴を徹底解説!

タムデュー蒸溜所の特徴 ・非常に穏やかで滑らかでわずかに油っぽいスペイサイドウイスキー。・シェリー樽での熟成にこだわっている。・生産のほとんどがフェイマスグラウス、J&B、カティサークなどのブレンデッドウイスキーに使用されるため、シングル...
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カーデュ蒸留所特集!製法・歴史・種類の特徴を徹底解説!

カーデュ蒸溜所の特徴 ・非常に滑らかでシルキーな味が特徴。・生産のほとんどがジョニーウォーカーなどのブレンデッドウイスキーに使用されている。・発酵時間が75時間とかなり長く、これによりフルーティなウイスキーになる。・樽のほとんどは、蒸溜所...
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タリバーディン蒸留所特集!製法・歴史・種類の特徴を徹底解説!

タリバーディン蒸溜所の特徴 ・フローラル、フルーティ、クリーミーな香味が特徴的。・蒸溜所の歴史は、1488年のビール醸造所の時代から続いている。・糖化後のドラフト(搾りかす)はエナジープラントへと売却され、天然ガスの生産に利用される。・発...
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ベンネヴィス蒸留所特集!製法・歴史・種類の特徴を徹底解説!

ベンネヴィス蒸溜所の特徴 ・現在(2021/3月)日本のニッカウヰスキーが蒸溜所を所有している。・ロング・ジョンなどのブレンデッドに使用されていた。・スコットランド最高峰のベンネヴィス山のふもとに建設された。 ベンネヴィス蒸溜所は...
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グレンゴイン蒸留所特集!製法・歴史・種類の特徴を徹底解説!

グレンゴイン蒸溜所の特徴 ・ハイランド地方で最南端の蒸溜所。・スコットランドの人口最大の都市であるグラスゴー近郊に建てられた。・ノンピートの大麦麦芽を使用いている。・英国一、ゆっくりと蒸溜を行うことで、甘く滑らかな香味を生み出している。 ...
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