アイリッシュウイスキーの大手ジェムソンが、ビール醸造所 Eight Degrees Brewingとコラボをして商品開発を行っているシリーズ、ジェムソンクレステッドの第二弾が発表されたので紹介します！
ジェムソン クレステッド デビルズ ラダー ベルギートリプルバレル フィニッシュ
Eight Degreesで醸造したベルギービールをジェムソンのシェリー樽で熟成させたのち、その樽をもう一度ジェムソンに戻し、４か月間ウイスキーのフィニッシュに使用します。その結果、豊富なスパイス、ホップのフルーティーな香り、甘さをジェムソンに与えます。
アルコール度数は40%で生産本数は6000本未満です。
テイスティングノート：
| 香り | クローブスパイスとシナモンの香り、濃厚なカラメルブラウンシュガー、ローストしたオークとシェリー樽からのドライフルーツ、ローストしたモルト。 |
| 味 | スパイスが豊富で繊細なホップのフローラルなキャラクターが丸みを帯びています。バニラの甘さが前面に出て、ソフトなフルーツの香りが残り、オークとモルトが協力して、トーストしたシリアルの要素をウイスキーに加えます。 |
| 余韻 | スパイスがゆっくりと色あせて残り、オークとモルトの甘さが最後まで残ります。 |
あなたにおすすめのウイスキー↓
リンク
リンク
コメント