雑談

スコットランドで最も古いウイスキー蒸留所はどこだろう？逆に最も新しい蒸留所はどこだろう？また、比較的新しい蒸留所とは何年以降かな？と気になったので、スコットランドで現在稼働しているモルトウイスキー蒸留所の設立年を調べてまとめました！ 結果は...

ウイスキーを熟成させるのに使われるシェリー樽について、なぜウイスキーの熟成にシェリー樽が使われるようになったのか、またシェリー樽＝スパニッシュオーク(ヨーロピアンオーク)というイメージが実は正しくないことなどを解説していきます。 シェリー樽...

世界中にウイスキーの蒸留所っていくつあるのかな？と疑問に思い、調べられるだけ調べてみました。現在生産している蒸留所から、生産予定を発表している蒸留所も含めています。 結果は以下のようになりました。 スコットランド…139蒸留所アイルランド…...

今回はちょっとマニアックなラム酒樽で熟成したウイスキーについてまとめました！数量限定のものが多いので気になるものがあれば、ぜひお早めに飲んでみて下さい。 ラム酒とは ラム酒とは、サトウキビを原料とする蒸留酒です。サトウキビから砂糖を精製する...

お酒が好きな動物は人間だけではありません。ゾウはその巨大な体からお酒に強そうですが、実はアルコール代謝の遺伝子を持たないため、すぐに酔ってしまいます。以外にも身近で小さなあの動物が人間以上にお酒に強いんです。 ハムスターとお酒 自然界では、...

お酒を作るためには専用の免許を取得する必要があります。 免許を取得するための条件は？作ったお酒を売るのには販売免許が必要なのか？ このような疑問に答えていきます。 お酒の免許って？ 　　お酒は「作る」のも「売る」のにも免許が必要です。法律で...

アメリカで生産されるウイスキーであるバーボンは基本的に、トウモロコシ、ライ麦(もしくは小麦)、大麦を原料に造られます。これらの原料の比率をマッシュビル(mash bill)といいます。マッシュビルは蒸溜所によって様々で、マッシュビルによって...

これから本格的に暑くなってくる季節、ご自宅でハイボール生活はいかがですか。ウイスキーは太りにくい、保存しやすい、安い、といいことずくめです！ 仮に1本700mlで2000円のウイスキーとすると 2000円÷700ml×30ml(一杯に使う量...

コロナ禍で自宅でお酒を飲む機会が増えた人も多いのではないでしょうか。これから本格的に暑くなってくる中、ビールもいいのですが、「キンキンに冷えたハイボール」というのもおすすめです！ ウイスキーを一本買っておいて、炭酸水と氷さえ用意すればいつで...

ウイスキー検定というのがあるみたいだけど、これを取得するとどんなメリットがあるの？という疑問や、どうやって勉強したらいいの？という方に実際にウイスキー検定２級を取得した私が、ウイスキー検定２級を取得するメリットとデメリット、また私が実際に行...