Whisky Laboratory

アイリッシュウイスキーの大手ジェムソンが、ビール醸造所 Eight Degrees Brewingとコラボをして商品開発を行っているシリーズ、ジェムソンクレステッドの第二弾が発表されたので紹介します！ ジェムソン クレステッド デビルズ ラ...

ゴードン＆マクファイル (以下G＆M) は1895年に設立されたインディペンデントボトラーで、卓越した品質のシングルモルトスコッチウイスキーを送り出すことを理念にしています。G＆Mが毎年計画しているシングルカスクリリースから同社の125周年...

毎年5月に行われるキャンベルタウンモルトフェスティバルですが、今年はコロナの為中止になってしまいましたが、オンラインで6月7日にイベントを行う予定だそうです。 この記事では、フェスの目玉である、グレンスコシアの限定品の情報が出たので紹介しま...

サンディエゴのドリンクマンデー(Drink Monday)社がノンアルコールのウイスキー「マンデイ ゼロ アルコール ウイスキー」のリリースを発表したので紹介します。 マンデイ ゼロ アルコール ウイスキー 出典:drinkmonday.c...

ウォーターフォード蒸留所は2015年にアイルランドに設立された比較的新しい蒸留所です。この蒸留所は原料である大麦の生産地の違いが、出来上がるウイスキーに影響を与えているという考え、いわゆる「テロワール」という考え方をウイスキーづくりに適用し...

現在知られている世界最古のウイスキーがスキナーオークション(Skinner Auctioneers)に出品されることが発表されました 情報元：Old Ingledew Whiskey: Currently Believed to be th...

テネシーウイスキーを代表するジャックダニエルは、バーボンとは違い炭濾過工程(チャコールメローイング)が義務付けられており、それにより粗い成分が取り除かれ、まろやかなウイスキーが出来上がります。そのような伝統的な製法を守り続けているジャックダ...

グレンフィディックはグランドシリーズの第３弾である、グレンフィディック グランデ クロンヌ 26年のリリースを発表しました。この記事では、このボトルの経緯や値段、テイスティングノートなどを紹介します。 グレンフィディック グランデ クロンヌ...

スカイ島にあるタリスカー蒸留所が、これまでで最も長熟であるタリスカー43年をリリースしました。タリスカー蒸留所は、ワームタブという伝統的な方法で蒸気の冷却を行っている、今では数少ない蒸留所です。 タリスカー蒸留所の歴史や製法について詳しく知...