William Grant & Sonsが所有する、スコットランドのバルヴェ二ー蒸溜所から、長期熟成の新シリーズ「レアマリッジ」のリリースが発表され、その第一弾として『バルヴェ二ー25』がリリースされました。
バルヴェ二ー25
新シリーズ レアマリッジ(Rare Marriages)は、バルヴェニー蒸溜所のモルトマスター、デイビッドC.スチュワート(David C. Stewart)の60年にわたるキャリアに敬意を表しています。伝統的なヨーロッパとアメリカの樽からの原酒を組み合わせ、その巧みなスキルと芸術性を表現しています。
『バルヴェ二ー25(Twenty-Five)』はその名が表す通り、25年熟成の原酒が使用されており、優雅なフルーティーな香りで深みを与え、蜂蜜とフルーツの香りが大胆なバニラとリンゴのタルトのフレーバーにつながります。アルコール度数は48%で、着色や冷却濾過はされいません。
レアマリッジ シリーズは2021年7月から順次発売され、第2弾、第3弾では『バルヴェ二ー30』と『バルヴェ二ー40』のリリースが予定されています。
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