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ブローラ ウイスキーオークションが開催!出品数は50本以上!

1983年に閉鎖したブローラ蒸留所は、今でもなお多くのファンがいるほど人気の蒸留所です。そんな蒸留所が過去にリリースした超貴重なボトルが50本以上Whisky Auctioneerにて4月15日~19日までの間にオークションにかけられると...
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ウォーターフォード蒸留所のドイツ限定品「Waterford Tinnashrule 1.1」がリリース!

ウォーターフォード蒸留所は2015年にアイルランドに設立された比較的新しい蒸留所です。この蒸留所は原料である大麦の生産地の違いが、出来上がるウイスキーに影響を与えているという考え、いわゆる「テロワール」という考え方をウイスキーづくりに適用...
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ニュージーランドのウイスキーの定義が品質保護のため厳格化!

ニュージーランドのウイスキー産業は、1830年代にスコットランド人が入植したことをきっかけに始まりました。 今までは、ニュージーランドのウイスキーに関する法律は諸外国に比べゆるいものでしたが、先日スピリット協会のDistilled ...
2021.04.11
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キルホーマンロッホゴルム2021年版リリース!

キルホーマンが毎年恒例のシェリー樽で熟成した原酒のみでブレンドする「ロッホゴルムシリーズ」の2021年版のリリースをしました。ロッホゴルムとはアイラ島で最大の湖の名前から来ており、このシリーズは毎年レシピが違うため、リリースのたびに注目を...
2021.04.11
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ウッドフォードリザーブが新しく3つのポットスチルの増設を計画!生産量は倍に!

アメリカでバーボンを生産しているウッドフォードリザーブ蒸溜所が生産能力の強化を発表しました。この記事では、その発表内容について紹介します。 ウッドフォードリザーブに新しいポットスチルが バーボンは、一般的にはカラムスチルなどの...
2021.04.11
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スコットランドのローランド地方で新蒸溜所、フォルカーク蒸溜所が生産を開始!

スコットランドで新しい蒸溜所『フォルカーク蒸溜所』が生産を開始しました。この記事は、フォルカーク蒸溜所のホームページの情報をもとに紹介します。 フォルカーク蒸溜所について フォルカーク蒸溜所は、エジンバラとグラスゴーの間に位置...
2021.05.12
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アードベッグ蒸溜所に新しいスチルハウスが建設!生産量が倍に!

アードベッグ蒸溜所の製法・歴史・ラインナップなどは以下の記事で紹介しています。 スチルハウスを新設! 1815年からアイラ島で正式に生産を開始したアードベッグ蒸溜所。現在に至るまで、ウォッシュスチルとスピリットスチ...
2021.04.11
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ジャパニーズウイスキーの定義が変わる!

今回は先日、2021年2月12日に日本洋酒酒造組合が制定した「ウイスキーにおけるジャパニーズウイスキーの表示に関する基準」について解説します。(原文はこちら) こちらの基準は、2021年4月1日から施行されるそうです。 前提・...
2021.04.11
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