現在も継続して稼働しているアイルランドで最古(1757年)の蒸留所、キルべガンから定番品のピーテッドバージョン『キルべガン ブラック(Kilbeggan Black)』がリリースされました。
キルべガン ブラック
キルべガンはソフトでマイルドな味が特徴のウイスキーですが、キルべガンブラックはそのソフトさを犠牲にすることなく、微かにピートを加えることでフレーバーに幅広さを与えました。
キルベガン ブラックは、定番品のキルベガン トラディショナルと同様に、グレーンウイスキーと2回蒸留されたモルトウイスキーをブレンドし、バーボン樽で熟成されます。しかし、ブラックがトラディショナルと違うのは、少量のピーテッドモルトを使用することで、リンゴ、ナシ、バニラ、トフィー、穀物などのなじみのあるアロマに、わずかにスモーキーな香りが加わり深みが増したことです。
テイスティングノート:
香り | 熟したリンゴと洋ナシのほのかな甘み、桃とクリーミーなバタースコッチ、わずかにピートがあり、少しスパイシーさと深みを加えます。 |
味 | グリーンフルーツとシリアルの香りでまろやか。ピートスモークのニュアンスに変化していく。 |
余韻 | かすかなピートスモークとスパイスの余韻。 |
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