ウイスキーの科学 シェリー樽の豆知識。シェリー樽＝スパニッシュオークは間違い？シェリー樽の歴史などを解説！
ウイスキーを熟成させるのに使われるシェリー樽について、なぜウイスキーの熟成にシェリー樽が使われるようになったのか、またシェリー樽＝スパニッシュオーク(ヨーロピアンオーク)というイメージが実は正しくないことなどを解説していきます。 シェリー樽...
ウイスキーの科学 
蒸溜所特集 世界各国のウイスキー蒸留所一覧！合計1060蒸留所以上！
世界中にウイスキーの蒸留所っていくつあるのかな？と疑問に思い、調べられるだけ調べてみました。現在生産している蒸留所から、生産予定を発表している蒸留所も含めています。 結果は以下のようになりました。 スコットランド…139蒸留所アイルランド…...
雑談 ラムカスクフィニッシュのウイスキー紹介！13選！
今回はちょっとマニアックなラム酒樽で熟成したウイスキーについてまとめました！数量限定のものが多いので気になるものがあれば、ぜひお早めに飲んでみて下さい。 ラム酒とは ラム酒とは、サトウキビを原料とする蒸留酒です。サトウキビから砂糖を精製する...
News 1971年蒸溜の『グレンドロナック50年』がリリース！価格は300万！？
1826年創業のグレンドロナック蒸溜所から、1971年に蒸留を行った希少な原酒をボトリングした50年物のウイスキーがリリースされました。 グレンドロナック 50年 出典：Brown-Forman こちらのボトルはオロロソ樽とペドロヒメネス樽...
News 2022年限定！ジョニーウォーカー干支ラベル”寅”がリリース！
毎年恒例のジョニーウォーカーブルーラベルの干支シリーズから今年の干支”寅”がリリースされました！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b=b||function(){ar...
News 2018年設立のロッホレア蒸溜所から初のシングルモルトがリリース！
2018年に創業を開始したスコットランドのローランド地方にあるロッホレア蒸溜所が最初のシングルモルトをリリースしました。 ロッホレア シングルモルトウイスキー 出典：Lochlea ロッホレア(Lochlea)蒸溜所は近年では珍しくなった家...
雑談 ハムスターはお酒好き！？お酒に強い小さな酒豪！
お酒が好きな動物は人間だけではありません。ゾウはその巨大な体からお酒に強そうですが、実はアルコール代謝の遺伝子を持たないため、すぐに酔ってしまいます。以外にも身近で小さなあの動物が人間以上にお酒に強いんです。 ハムスターとお酒 自然界では、...
News アードベッグ史上最長の発酵時間『アードベッグ ファーミュテーション』がリリース！
アイラ島のアードベッグ蒸溜所からコミッティ限定ボトルの新作がリリースされました。 アードベッグ ファーミュテーション 出典：Moet Hennessy 2007年11月にボイラーの故障で一時的に生産ラインが止まってしまった際、既に仕込みをし...
スコッチ フェッターケアン蒸留所特集！製法・歴史・種類の特徴を徹底解説！
フェッターケアン蒸溜所の特徴 ・スコットランドで認可された最古の蒸溜所のうちの一つ。（２番目だと言われている）・ノンピートのモルトを使用している。・スピリットスチルの外側に水を流し冷却を行うことで、軽い成分を多くしている。・年間生産量160...
News ブッシュミルズがボトルデザインを変更！
シングルモルトのアイリッシュウイスキーとして人気の高いブッシュミルズが、定番商品の10年、12年、16年、21年のデザインを変更します。 ブッシュミルズ 新デザイン ブッシュミルズ新デザイン 出典：bushmills.eu 新デザインはニュ...