記録ノート

「記録ノート」では活動報告や蒸溜所建設のために役立ちそうな情報(法律関係・設備関係など)、蒸溜所を建設する目的で行った行動などを記録として報告していこうと思っています。たまに蒸溜所の構想やへーと思ったお酒にかんする豆知識などの雑記ブログ的な内容も投稿するかもしれません。

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【雑記3】ブログ運営、一日一記事を3ヶ月行ってみて

2021年の1月1日から投稿を開始して、毎日何かしらの記事を投稿し続けているのですが、今回は3か月続けた節目として、色々感じたことや思ったことなどを雑記的に書こう思います。 この記事は「ウイスキー」も「科学」も関係ない記事なので、興...
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生産量TOP5!初心者におすすめ、ブレンデッドスコッチウイスキーとそのキーモルトを紹介!

ブレンデッドウイスキーとは ブレンデッドウイスキーとはウイスキーのタイプの一つで、「シングルモルトウイスキー」が一つの蒸溜所でつくられた大麦麦芽100%のウイスキーなのに対し、「ブレンデッドウイスキー」は複数の蒸溜所でつくられた原酒...
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【お酒初心者向け】ウイスキーのラベルの読み方・意味

ウイスキーを買いたいけど、何を選んだらいいかわからない。初めて見るウイスキーがどんなウイスキーなのかわからない。そんな方向けに、ウイスキーのラベルにどんな情報が書いてあるのかその読み方と意味を紹介します! ラベルに書いてある基本的な...
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分かりにくいテイスティングコメントの表現を徹底解説!

ウイスキーのテイスティングコメントなどを見ていると、どういう意味だ?となることが度々あります。英語をそのまま直訳したり、日本語に対応する言葉がなく仕方なくカタカナでそのまま表記するなど、理由は様々ですが、今回はそんな中でも ・ほとん...
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【雑記2】ブログ運営、一日一記事を2ヶ月行ってみて

2021年の1月1日から投稿を開始して、毎日何かしらの記事を投稿し続けているのですが、今回は2か月続けた節目として、色々感じたことや思ったことなどを雑記的に書こう思います。毎月末の恒例にしていこうと持っています。 この記事は「ウイス...
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whisky(ウイスキー)の名前の由来は「命の水」!

whisky(ウイスキー)の語源は所説あるのですがそのうちの一つ、「命の水」が語源ではないかという話を紹介します。 蒸留酒を意味するラテン語で "aqua vitae(アクア・ヴィッテ)"というものがあります。 "aqua"が...
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ウイスキーのよくある勘違いTOP3

今回は、私が友人・知人とウイスキーについて話しているときに感じた「あ、これは確かに勘違いするよな~」というものを、よくある勘違いとして独断と偏見を含んだランキング形式で紹介します。 第3位「~12年」のウイスキーはぴったり12年間熟...
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各国のウイスキーの定義・法律

ウイスキーと一口にいっても、各国でその定義が違います。それぞれ、「ウイスキー」と商品に表示するための条件が法律により決まっています。今回は特にウイスキー5大生産国である、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本のウイスキーの定...
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バーボンの作りを踏襲した蒸溜所を日本でつくりたい!

今回は、蒸溜所の構想を少しお話したいと思います。1回目の記事「ウイスキーメディア始めました」でも書いたのですが、私は将来「ウイスキーづくり体験ができる蒸溜所」を作ろうと奮闘しています。 ウイスキー作りに必要な設備や要件、他の蒸溜所で...
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クラウドファンディングを成功させるために重要な3つのこと

この記事のポイント ・目標金額と募集期間はプロジェクト成功に負の相関がある。*1・開始後5日以内に目標金額の20%を集めたプロジェクトの成功率は約90%*2・支援が集まりやすくなるのは〆切最後の数日間*3 *1『クラウドフ...
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